Lý do nên ngưng sử dụng đồ mài dao truyền thống

LÝ DO KHÔNG NÊN SỬ DỤNG ĐỒ MÀI DAO TRUYỀN THỐNG

Dao là một trong những vật dụng không thể thể thiếu trong dụng cụ nhà bếp, giúp những bà nội trợ khi vào bếp có thể sơ chế các loại thực phẩm rau củ khác nhau. Mỗi loại dao đều có các chức năng riêng để đáp ứng nhu cầu sử dụng khác nhau. Và điều cần lưu ý đó chính là việc mài dao, mỗi tuần bạn đều phải mài dao một lần bằng dụng cụ mài dao hoặc đem ra tiệm để mài dao kéo.

Cách mài dao thì nhiều, có một số người sẽ dùng các vật nhẵn, cây mài dao, đá mài dao hoặc đơn giản hơn là trên đáy chén đĩa để mài dao. Tuy nhiên, những dụng cụ mài dao này chỉ giúp “chỉnh đốn” dao trước khi băm chặt, về lâu dài cách làm này không giúp dao bén được, nếu chỉ dùng cây mài dao hay đá mài dao thì dao vẫn cùn cho dù chúng ta mài mỗi ngày. Thường thì cây mài dao chỉ dùng cho dao Đức, châu Âu, còn dao Nhật hay dao châu Á lại không sử dụng được.

Còn đá mài dao thì chính là loại dụng cụ mài được xuất hiện nhiều nhất trong mỗi gia đình. Vì nó có thể dễ dàng tìm kiếm ở mọi nơi và chi phí cho một đá mài dao không đắt. Khuyết điểm lớn nhất của đá mài dao là không bén lắm và kén chọn loại dao, dao của nước nào thì sử dụng đá mài đó. Đá mài sau khi sử dụng một thời gian sẽ bị mòn nghiêng ngả, mà đã mòn là đá không mài dao hiệu quả nữa. Đôi khi một số gia đình vì muốn tiết kiệm họ chỉ dùng giấy nhám công nghiệp để chà, không thì sắm viên đá chuyên dùng để mài phẳng đá mài, sang hơn thì mua miếng chà đá mài dao có phủ bột kim cương.

Nhưng đối với đồ mài dao của Sol.inge được sáng chế tại Pháp, lưỡi mài từ Đức và sản xuất tại Thái Lan, đã được chứng nhận trên toàn cầu. Với thiết kế tay cầm rất độc đáo, dụng cụ mài dao kéo bằng tay này sẽ giúp ích cho các bà nội trợ dễ dàng mà không cần nhờ đến người khác. Sol.inge giúp bạn mài trực tiếp lên phần lưỡi dao bị cùn, mòn, không gây sứt mẻ dao như các dụng cụ mài thông thường khác mà nhiều người hay xài. Bạn có thể tự điều chỉnh góc độ mài phù hợp với độ dày mỏng của từng dụng cụ khác nhau, có thể mài các loại dụng cụ từ Châu Âu đến Châu Á , kể cả dao cắt bánh mì và dao tách vỏ hàu ….

Đồ mài thích hợp với tất cả các loại lưỡi to, nhỏ, đầu lưỡi trơn hay răng cưa khác nhau đều được. Sol.inge có thể mài được đến 99% các loại dụng cụ khác nhau. Lưỡi mài còn được làm từ Carbon Tungsten còn được gọi là Tungsten Carbide. Chất liệu siêu hợp kim Tungsten Carbide đến từ Đức là với độ cứng 93.3 HRA chỉ đứng sau kim cương, chỉ cần vài thao tác mài lướt đơn giản, bạn có thể mài cả dao, kéo, lưỡi cưa và dao lăn cắt bánh thật sắc, từ giờ việc cắt thái thực phẩm trở đơn giản và dễ dang hơn rất nhiều. Không cần tốn điện hay dùng pin, với Sol.lgne mọi thứ sẽ đơn giản hơn chỉ trong vài bước. Các dụng cụ sẽ thật sắc chỉ từ 5 đến 10 giây để mài thôi, dễ dàng di chuyển đồ mài vì cách thiết kế nhỏ gọn và nhẹ vừa tay cho các chị em nội trợ và vệ sinh đồ mài dao Sol.inge rất đơn giản, tuyệt đối an toàn khi sử dụng trong máy rửa chén. Ngoài ra, Sol.inge còn bảo hành sản phẩm đồ mài dao lên đến 10 năm.

Do đó, việc trang bị cho gia đình mình một bộ dụng cụ mài dao là rất quan trọng. Hiện nay với sự phát triển trên thị trường có rất nhiều dụng cụ mài dao từ truyền thống đến hiện đại, từ giá rẻ đến giá đắt đỏ, nên người dùng cần phải cẩn thận phân biệt sản phẩm mài dao nào là tốt, phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.